Festival National du Chocolat 2009 à Chatellerault / Vienne

Evènement passé.

Du 2 au 4 octobre 2009 à Chatellerault.

C'est avec plaisir que nous vous invitons au Festival National du Chocolat et des Spécialités de France, dans le cadre de la semaine du goût et de la grande fête du chocolat. Les instants gourmands seront encore plus intenses cette année avec des dégustations et des
conférences sur le thème : "L'Enfant, l'Artisan, le Chocolat, la Santé et les Pays Producteurs".

L'apprentissage sera mis en avant de part le déroulement d'un concours 'les jeunes talents du chocolat'. Pour cette 9ème édition, c'est Monsieur Fabrice Prochasson, meilleur ouvrier de France, président des Toques Françaises et grand chef de cuisine qui est notre parrain.




TOUS LES JOURS

Classe démonstration et dégustation :
' Classe du chocolat et du goût pour les enfants de 6 à 12 ans avec le clown Tenomis. Sculpture
de ballon et maquillages enfants.
' Démonstrations avec le CFA Chambre de Métiers et de l'Artisanat du Mans (la classe des
mômes chocolat).
' Les Toques Françaises, Association des métiers de bouche et des fins gourmets exceptionnels,
atelier de chocolat pour enfants.

www.toquesfrancaises.net

Tirage au sort tous les jours pour gagner 60 places pour visiter le PARC DU FUTUROSCOPE
Nous vous invitons à la découverte :
' Des Spécialités de France
' Du chocolat et de la santé
' De l'exposition des pièces du concours
' Du goût : initiation et dégustation
' Des pays producteurs pour la défense du chocolat pur beurre cacao.
Conférences :
- Sur le chocolat et le vin.
- Sur le chocolat, l'Oméga 3 et les antioxydants du cacao sous certaines conditions.
- Sur le cacaoyer, les producteurs de cacao du Brésil et de l'Equateur.
- Dialogue ouvert avec un Meilleur ouvrier de France boulangerie et fournisseur officiel de
l'Elysée : Anis BOUABSA
Spectacle du chanteur mexicain Alvaro Soto.


VENDREDI 2 OCTOBRE 2009 : 11H A 19H
INAUGURATION DU FESTIVAL NATIONAL DU CHOCOLAT
ET DES SPECIALITES DE FRANCE A 16H


SAMEDI 3 OCTOBRE 2009 : 10H A 19H
CONCOURS 'LES JEUNES TALENTS DU CHOCOLAT' :
MONTAGE DES PIÈCES DEVANT LE PUBLIC
A PARTIR DE 14H


DIMANCHE 4 OCTOBRE 2009 : 10H A 19H
EXPOSITION DES PIÈCES DU CONCOURS JEUNES TALENTS
Chatellerault (86)